Perspectives du commerce mondial de la viande : le Brésil augmente ses gains à l'exportation, des opportunités se présentent sur les marchés asiatiques

Le commerce mondial de la viande continue d'afficher des perspectives prometteuses, selon le rapport de juillet USDA Livestock and Poultry: World Markets and Trade. Cet article explore les perspectives du rapport sur les perspectives du commerce de la viande, avec un accent particulier sur les gains d'exportation en expansion du Brésil et les opportunités qui émergent sur les marchés asiatiques. De plus, nous nous penchons sur la production mondiale de porc et les facteurs influençant les marges à l'échelle de l'industrie.

Gains à l'exportation du Brésil :
Le Brésil a réalisé des gains notables dans l'exportation de viande de bœuf, de porc et de poulet. Le rapport révèle que les exportations de bœuf du Brésil ont été révisées à la hausse de 1 % pour atteindre 3,1 millions de tonnes. Cette augmentation est attribuée à une plus grande production et à une forte demande de la Chine. La baisse des prix du bœuf, entraînée par la baisse des prix du bétail par rapport à des concurrents comme l'Uruguay et l'Argentine, a soutenu les expéditions du Brésil vers les marchés de l'Asie du Sud-Est, de l'Amérique du Sud et du Moyen-Orient.

Dans le cas des exportations de viande de poulet, le Brésil a connu une révision de 2 %, atteignant 4,8 millions de tonnes. Les expéditions fermes vers l'Asie, le Moyen-Orient et les petits marchés en développement ont contribué à cette croissance. Le rapport souligne que le Brésil reste exempt de grippe aviaire hautement pathogène (IAHP) dans les opérations commerciales, ce qui lui confère un avantage concurrentiel sur les principaux concurrents confrontés à des restrictions.

Les exportations de porc du Brésil ont connu une révision substantielle de 8 %, totalisant 1,5 million de tonnes. De fortes exportations vers divers marchés asiatiques, en particulier la Chine et Hong Kong, ont été le moteur de cette croissance. De plus, la baisse des prix des aliments pour animaux au Brésil devrait stimuler la production et améliorer la compétitivité des prix sur le marché.

Réduction de l'offre de porc de l'UE et opportunités sur les marchés asiatiques :
Le rapport identifie la réduction de l'offre de porc dans l'Union européenne (UE) comme une opportunité pour d'autres pays, tels que les États-Unis et le Brésil, de gagner des parts de marché sur les marchés asiatiques. La Corée du Sud et les Philippines, en particulier, présentent des perspectives prometteuses d'augmentation des exportations. La forte demande de la Chine a également profité aux principaux exportateurs de porc du monde entier.

Production mondiale de porc :
Le rapport indique que la production mondiale de porc pour 2023 reste pratiquement inchangée par rapport aux prévisions précédentes, s'élevant à 114,8 millions de tonnes. Alors que la Chine, le Canada et le Brésil ont augmenté leurs prévisions de production, les baisses dans l'UE, au Japon, aux Philippines et au Mexique ont annulé ces gains. Des facteurs tels que l'augmentation des abattages en Chine et les réglementations environnementales ayant une incidence sur la production de l'UE contribuent à ces tendances.

Le rapport de juillet USDA Livestock and Poultry: World Markets and Trade met en lumière les perspectives du commerce mondial de la viande, le Brésil affichant des gains d'exportation impressionnants pour la viande de bœuf, de porc et de poulet. Des opportunités se présentent sur les marchés asiatiques en raison de la réduction de l'approvisionnement en porc de l'UE. Comprendre ces tendances est crucial pour que les acteurs de l'industrie puissent capitaliser sur les opportunités émergentes et prendre des décisions éclairées. Restez à jour avec les dernières informations sur le marché pour naviguer efficacement dans le paysage dynamique du commerce mondial de la viande.